6月11日(月)
「美味しい食の芽を育てよう🌱」プロジェクト
笹巻作り
今日は笹巻作りを体験した子ども達です。
日曜日、当園の保護者でもある管理栄養士の大場さんが、我が子と一緒に「笹巻用の笹」をとってきてくれました。
洗ってから一晩水につけておいた笹。
その前に、大場シェフから先生方への笹巻きレッスン。
「ほー」「なるほど」「それから」「そうそう」…
三角の筒状にして、子ども達がもち米を入れてましたよ。
「笹巻き」を初めて見た人もいたことでしょうね。
自分達で作ってみると…
「楽しみ」も「美味しさ」もふっくらと増すことでしょうね。
先生も初めての笹巻き作り。
子ども達が詰めたもち米を三角に巻いていきます。
「楽しかった~🎶できることがまた一つ増えました」と実里先生。
子ども達も楽しかった笹巻き体験でした🎶
笹巻きを茹でている時にもち米&笹の匂いが漂ってきて…「わ~。笹巻きの匂いがするよぉ。先生!」と、鼻をクンクン匂いの方へと子ども達でした。
明日みんなで食べまーす🎶
旬を味わいたいと思います。
🌲今日の担当:土門優